主營(yíng):真空腔體
400-0071-352
過(guò)橋米線
所屬類(lèi)型:品牌推廣
所屬來(lái)源:優(yōu)質(zhì)機(jī)電設(shè)備廠家
聯(lián)系電話:400-6568911
公司地址:
更新時(shí)間:2024-07-05
過(guò)橋米線是一種特有的小吃,屬滇菜系,該菜品起源于蒙自地區(qū),是由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片制作而成。
輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過(guò)的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。